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Durch die Weihnachtszeit mit dem Degusta Adventskalender (und köstlichen Flammkuchen-Baguettes)

Zwei mal werden wir noch wach, heissa
dann ist Weihnachtstag! Kaum zu glauben wie schnell die Adventszeit
wieder vorbei geflogen ist, aber tatsächlich steht der heilige Abend
direkt bevor und somit auch das letzte Türchen an unseren
Adventskalendern. Und wie schon in den Vorjahren wurde ich 2022
wieder von Degusta* durch den Dezember begleitet und durfte jeden Tag
ein Türchen gefüllt mit kleinen Köstlichkeiten genießen.
 

 

Egal ob Salted Caramel Zucker für den
Kaffee, ein feiner Rotwein, alkoholfreier Sekt, oder eine besondere
Schokolade, es war wirklich für jeden Geschmack wieder etwas dabei
im Degusta Adventskalender und so haben auch nicht alle Produkte
lange überlebt. Besonders begeistert hat mich jetzt zuletzt eine
(vegane) Mayonnaise von Develay, die ich eigentlich recht spontan,
ohne lange zu planen für ein schnelles Rezept genutzt habe – eine
gute Idee, wie sich hinterher herausstellte.
 

 

Denn meine Flammkuchen-Baguettes waren
nicht nur lecker, sie ließen sich auch bestens vorbereiten und dann
am Abend innerhalb weniger Minuten zubereiten. Zugegeben, es hätte
für dieses Rezept keine vegane Mayonnaise sein müssen, denn die
übrigen Zutaten waren es auch nicht. Aber ich verbrauche gerne, was
ich habe und daher war das Produkt von Develay aus meinem Degusta
Adventskalender meine erste Wahl. Für 4 Portionen benötigt ihr:
 
4 Baguette-Brötchen, ich habe hier die
zum Aufbacken genutzt
200 gr Saure Sahne
3 EL Mayonnaise, z.B. „Die Leichte“
von Develey
100 gr Speckwürfel oder Bacon in
Streifen
2 Frühlingszwiebeln
100 gr geriebenen Käse, z.B. Gouda
Salz, Pfeffer, Knoblauchgranulat, Curry
 
Wascht und putzt die Frühlingszwiebel,
bevor ihr sie in feine Ringe schneidet. Der Speck wird – wenn ihr
Bacon nutzt – in feine Streifen geschnitten und dann zusammen mit
den anderen Zutaten in einer Schüssel gut vermengt. Ich mag eine
große Prise Curry in meiner Creme, aber das müsst ihr nach eurem
Gusto abschmecken.
 

 

So vorbereitet hält die Creme sehr gut
über Nacht im Kühlschrank und schmeckt, wenn sie etwas durchgezogen
ist, sogar noch aromatischer. Ihr könnt sie aber auch sofort nutzen
– dafür dann einfach die Baguette-Brötchen halbieren und die
Flammkuchen-Creme großzügig darauf verteilen. Im Backofen bei
Umluft / 180°C ca 15-20 Minuten backen, bis das Baguette eine
goldbraune Farbe entwickelt. Ihr könnt die Baguettes am bestens warm
servieren, aber auch kalt sind sie ein Genuss!
 
Gerne könnt ihr zu diesem schnellen
Gericht einen kleinen Salat servieren, aber auch alleine sind die
Baguettes ein aromatischer Snack für daheim und Büro. Probiert es
doch mal aus!
 
An dieser Stelle möchte ich euch
zumindest ein paar der übrigen Produkte aus dem Degusta
Adventskalender vorstellen, wenn ich auch nicht alle 24 verraten
will. Aber ich denke, ihr bekommt auch so einen guten Überblick.
Enthalten war u.a.:
 
Mr Brownie Winter Edition Brownies –
fluffig, mit belgischer Schokolade ein echter Genuss
Cafe Royal Peru Espresso – ein
wundervolles Aroma und wenig Säure, genau mein Stil
Davert Porridge Cup Früchte – ein
toller Snack fürs Büro und in nur 5 Minuten fertig
Dr. Oetker Taste of Winter Duo Mousse –
Marzipan und Schokolade verwöhnen den Gaumen
Langnese Flotte Biene Wildblütenhonig
– ich LIEBE Honig und bin begeistert von diesem
Hula Hoop Eierlikör – in einem
festen Eierlikör-Kuchen verarbeitet ein echter Wintertraum
Mutti Pesto Rosso – „Urlaub im
Glas“, so schmeckt dieses Pesto
Red Band Fruchtgummi Assortie – kenne
ich seit Jahren, schön Fruchtig nicht zu weich
 

 

Mit dem Adventskalender von Degusta
habe ich viele meiner Lieblingsgerichte, aber auch einige neue Ideen
ausprobieren können, denn die Mischung an süßen und herzhaften
Produkten war wirklich ausgewogen. So gefällt mir Degusta und ich
denke jeder, den der Kalender auch in der Vorweihnachtszeit begleitet
hat wird mir da zustimmen. Vielleicht seid ihr im nächsten Jahr ja
auch dabei?
 
Für 2022 bleibt mir aber nur euch
wundervolle Weihnachtstage zu wünschen, viel liebevolle Zeit mit der
Familie und positive Erlebnisse! In diesem Sinne – Ho Ho Ho!






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Eine Antwort

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